MunchStrips rellenos

Una rica combinación de quesos que acompaña las mitades de MunchSkins y está recubierta con pan rallado con condimento italiano, que luego se fríe para lograr un crocante maravilloso y una textura cremosa.

Ingredientes

  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 227 g (8 onzas) de queso crema blando
  • 2 tazas Condimento italiano, disecado y molido
  • 24 cada Lamb's Natural MunchSkins® (artículo  n.° 22D)*
  • 2 huevos batidos
  • 1 cda. de agua
  • 120 g (4 onzas) de pan rallado, disecado y con condimento italiano
  • Salsa dulce y agria
*U otras papas con cáscara Lamb Weston.

Direcciones

Freír en aceite a 174 °C y 177 °C (345 a 350 °F) MunchSkins durante 2 minutos, hasta que estén parcialmente cocidos. O colocar en una placa de horno y cocinar a 191 °C (375 °F) (horno por convección) durante 11 a 13 minutos o a 200 °C (400 °F) (horno convencional) durante 10 a 15 minutos. Cortar las cortezas de papa al medio.

Mezclar queso cheddar, queso crema y condimento italiano. Distribuir 1 cucharada en cada mitad de MunchSkin. Sumergir en huevo mezclado con agua. Cubrir con pan rallado.

Volver a freír durante 1 1/2 minutos o hasta que la cubierta esté dorada. O cocinar al horno durante 4 a 6 minutos o hasta que esté dorada. Servir con salsa dulce y agria.

Rendimiento

24 porciones

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