Corteza de papas en apiladas

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de cubos para el desayuno LW Private Reserve® ™ (artículo n.° 32N) congelados
  • 2 tazas de papas ralladas IQF LW Private Reserve® (artículo n.° S79) congeladas
  • 6 tazas de corteza de papas horneadas Rus Ettes® (artículo n.° 02129) congeladas
  • 3/4 taza de queso cheddar rallado
  • 3/4 taza de queso Monterey Jack rallado
  • 4 tazas de cebollas de verdeo medianas, la parte blanca y la parte verde finamente picada sin las puntas
  • 1/4 taza de trocitos de tocino
  • Sal y pimienta recién molida para condimentar

Direcciones

Precalentar el horno a 230 °C (450 °F).
Cocinar en aceite caliente a 177 °C (350 °F) cubos para el desayuno hasta dorar y dejar a un lado.Luego freír en aceite las papas ralladas hasta dorar y dejar a un lado. Hornear las cortezas en el horno precalentado a 230 °C (450 °F) durante 10 a 15 minutos, retirar y bajar la temperatura del horno a 200 °C (400 °F). Colocar cantidades iguales de cubos para el desayuno en la parte inferior de cada corteza.En un bol, mezcle las papas ralladas, el queso cheddar y el queso Jack, las cebollas, los trocitos de tocino, sal y pimienta, luego cubra los cubos para el desayuno. Hornear a 200 °C (400 °F) hasta que los quesos se derritan, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Rendimiento

6 porciones

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