Salsa de maíz con piña

Productos recomendados de Lamb Weston®para servir con esta salsa:

  • LW Private Reserve® Pinwheel Wedges® (n.° L3057)
  • Battered Onion Rings (n.° 30422)
  • World Rings® Steakhouse Peppercorn (n.° 50413)
  • MunchSkins® (n.° 22D)
  • Lamb's Natural® Chips (n.° 30H)
  • Lamb's Natural® Yukon Chips (n.° H3030)

Ingredientes

  • 1 taza de salsa preparada
  • 1/2 taza de tomates cortados en cubos Hunt's® Petite
  • 1/2 taza de granos de maíz frescos o maíz congelado, descongelados
  • 3 cdas. de pimiento jalape oñ fresco finamente picado
  • 3 cdas. de jugo de lima fresco
  • 2 cdas. de cilantro fresco picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de comino molido
  • 1/4 taza de piña fresca asada, cortada en cubos de 1/4 in, fría

Direcciones

Mezclar todos los ingredientes, a excepción de la piña. Cuando los ingredientes se encuentren perfectamente mezclados, agregar la piña cortada en cubos. Servir frío

Rendimiento

Aproximadamente 2 1/4 tazas